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Sablés sucrés aux olives et à l’huile d’olive
Ingrédients
- 1 jaune d’œuf
- 65 g de beurre mou
- 2 g de sel
- 35 g de sucre en poudre
- 30 ml d’huile olive Tesoro Del Rio
- 15 g de maïzena
- 80 g de farine
- 25 g d’olive noire
Préparation
- Ecrasez finement le jaune d’œuf cuit à la fourchette.
- Ajoutez le beurre et le sel.
- Ajoutez le sucre et l’huile.
- Incorporez la farine et maïzena préalablement mélangées.
- Hachez les olives noires et ajoutez-les à la pâte.
- Mettez la pâte dans un film alimentaire 30 min au réfrigérateur.
- Faites préchauffer le four à 170°C.
- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez .
- Déposez sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four.
- Faites cuire 12 min à 170°.