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Recettes Originales

La cuisine méditerranéenne est l'une des plus saines du monde! Elle accorde une importance particulière aux poissons, aux fruits et légumes, aux fines herbes et à l'incontournable huile d'olive.

Notre gamme Exellence est parfaite pour un assaisonnement facile à réaliser pour vos salades ou grillades. Préférez des contenants en verre pour une conservation optimale.

Vous pouvez cuisiner avec notre gamme Plaisir, à condition d'éviter de la soumettre à des températures élevées. La chaleur diminue la qualité et la saveur de l'huile qui perd aussi ses propriétés antioxydantes.

Pour apprécier le goût de notre huile d'olive et sentir son odeur authentique, vous pouvez la déguster simplement servie dans une coupelle avec une note de vinaigre balsamique et un bon pain.

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Le Bio par Excellence

Usage thérapeutique

Les vertus thérapeutiques de l'huile d'olive sont nombreuses sur la santé. L'huile d'olive contribue à baisser la susceptibilité de l'organisme aux maladies chroniques, y compris le cancer. Des résultats d’études ont démontré une faible incidence de maladies coronariennes et de certains cancers dans les pays où l’alimentation est de type méditerranéen.  

Par ailleurs, la consommation d’huile d’olive est liée à l’amélioration des résultats de certains indicateurs du risque de maladies cardiovasculaires: meilleur contrôle de la tension artérielle, diminution des taux sanguins de triglycérides, de glucose, de cholestérol total et de cholestérol-LDL (« mauvais » cholestérol) ainsi qu’un effet anticoagulant.

Certaines études indiquent un lien entre l’apport en huile d’olive (ou en acides gras monoinsaturés provenant, entre autres, de l’huile d’olive) et la prévention des cancers du sein et du côlon.

Elle prévient également la dégénération mentale de par sa forte teneur en graisses saines. L’huile d’olive permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénération mentale.  

Esthétique

L'huile d'olive permet d'éviter toute utilisation de produits capillaires dont l'objectif est de lutter contre les frisotis et les cheveux rebelles. Grâce aux graisses saines et à ses nutriments, elle lisse les cheveux, les fait briller et favorise leur régénérescence. 

L'huile d'olive est également utilisée pour hydrater la peau. Bien-sûr il existe d'innombrables crèmes hydratantes mais ce remède naturel donne en plus de meilleurs résultats. L'huile hydrate en profondeur, lutte contre le vieillissement  du au soleil et adoucie la peau.