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Tomates cerise séchées à l'huile d'olive

Tomates cerise séchées à l'huile d'olive

May 9, 2017 Recettes 0 Comments
Ingrédients
  • 700g de tomates cerise
  • 2 c à c de sel fin
  • 2 c à c de sucre de canne
  • 3 pincées de cumin en poudre
  • 1 gousse d'ail
  • 5 feuilles de basilic
  • Huile d'olive TESORO DEL RIO
 Préparation
  • Préchauffez votre four à 130°C (th.4-5).
  • Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux.
  • Disposez-les sur la plaque de votre four préalablement recouverte de papier sulfurisé, face coupée vers le haut.
  • Parsemez-les de sel fin, de sucre de canne et d'un peu de cumin.
  • Enfournez les tomates cerise pour 2 heures à 2 heures 30 de cuisson pour les faire sécher.
  • Déposez les tomates séchées dans un bocal.
  • Ajouter une gousse d'ail épluchée, dégermée et coupée en deux, et quelques feuilles de basilic.
  • Recouvrez le tout d'huile d'olive Tesoro Del Rio.
  • Conservez le bocal au réfrigérateur.